月: 2021年6月

今日で6月も終わります。明日から7月で七夕需要が活発にあります。

おはようございます。早いもので6月も今日で終わりです。コロナで大変な日々が続く中なので、一ケ月が、あっという間に過ぎてしまいますね。明日から7月。7月と言えば、七夕です。たくさんの方が、コロナ終息の願いを込めて短冊を吊る …

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できることからひとつひとつ具現化していく。

おはようございます。今日は、曇り空が広がっていますが、少し晴れ間も見えています。週末にかけては、雨の予報です。新型コロナとオリンピック開催で東京は、大変な状況が続いていますが、なんとか乗り越えてもらいたいと願う日々。今日 …

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社会の変化を見極めていかねば生き残れないかも知れない。

おはようございます。今朝は、曇り空が広がる天気です。湿度が高くムシムシとして梅雨特有の気候となっています。昨夜も料理人の方とやりとりしていると、いつ終息するのかもわからず、元通りになるのかも不安だし、これだけ長く続いてし …

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食材を包むほお葉は、すごい価値がある。

おはようございます。今朝は、曇り空が広がる天気となりました。ワクチン接種が進み、人の動きも活発になってきています。飲食店もなんとか継続していけるように、がんばってくれているので、しっかりと供給体制をとっていかねばなりませ …

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七夕需要でササの葉っぱが動いてきました。

おはようこざいます。今日は、朝から雨が降ったり止んだりの天気です。6月も後半になり、来月7日の七夕の飾りつけが進んできました。たくさんの人が、コロナの終息を祈って短冊を吊るされるのではないかと思います。皆さんの願いがかな …

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