雨の前に・・・
おはようございます。今朝は、朝から天気も回復して晴れの天気です。朝ってくらいからずっと雨となりそう・・・。なんとか雨の前にできる作業をしっかりとしておきたいところ・・・。 朝５時からスタート。ひと仕事して７時に出社。会社 …
月: 2024年6月
七夕にササの葉っぱ！！
おはようこざいます。今日は、朝から晴れの天気です。６月も後半になり、来月７日の七夕の飾りつけが進んできました。たくさんの人が、幸せな人生を祈って短冊を吊るされるのではないかと思います。皆さんの願いがかないますように・・・ …
大雨の中・・・
おはようございます。昨夜からの大雨です。地元の勝浦川もかなり増水してきました。しかし１０時過ぎには、雨もあがりそうです。ちょっと一安心です。 朝５時からスタート。ひと仕事して８時４０分からＨＰデータ更新。９時３０分から森 …
時代の流れ「ジャンボ（枝付き）」人気！！
おはようございます。近年、料理人の世界も創作料理が増えてきました。特に若い料理人の方は、自分で考えて景色を作ります。南天、もみじ、ささなど枝付きの注文が増えてきており時代の流れを感じます。ささは、少なく量が揃いにくいので …
いよいよカジ葉の季節です。
おはようございます。さて６月も後半に入りいよいよカジ葉っぱの季節です。カジの葉は、柏の葉と同じように食器として用いられ、後に神前の供物を供えるための器として用いられたことから、神職に用いられるようになりました。七夕の夜、 …
元気にがんばるでよぉぉーー。
おはようございます。今朝は、朝から曇り空が広がっています。夕方には、雨になりそうです。かなり体調も回復してきて元気になってきました。がんばってやらねば・・・。 朝５時からスタート。ひと仕事して７時３０分に出社。すぐにいろ …
暑さ対策をしっかりとして・・・
おはようございます。今朝は、天気も回復して気温がぐんぐん上がってきています。熱中症に気をつけたいところ・・・。昨日１日ゆっくりできたので、だいぶ体調も回復してきました。 朝５時からスタート。ひと仕事して８時からＨＰデータ …
ちょっと一服！！
おはようございます今日は、曇り空が広がる天気となりました。少し涼しいですね。今週は、腱鞘炎と熱中症が重なり悪戦苦闘。今日は、無理をせずにちょっと一服。体調をもとに戻していかねば・・・。 朝５時からスタート。ＨＰデータ更新 …
冷涼感の演出！！
おはようございます。気温がぐんぐん上がりあったかい日が続いています。これだけ湿度が高いと料理も冷涼感の演出の景色を作ります。れんこん葉、はすいも葉などが人気です。まだまだ大きなサイズは、量が揃いませんが、引き続きよろしく …
暑さ対策！！
おはようございます。暑さ厳しい日が続いています。これだけ気温が高いと暑さ対策をしっかりとしていかねばなりません。熱中症に要注意です。 腱鞘炎になってしまい手首が痛くて・・・。痛みをこらえながらの作業が続きます。 朝５時か …