彩で特別な演出を

おはようございます。
先日、海外からのお客様をお迎えし、月ヶ谷温泉で「彩（いろどり）」の葉っぱをふんだんに使った料理でおもてなしをしていただきました。
青々とした多彩な葉が料理に彩りを添え、ひと皿ひと皿がとても印象的に仕上がっていました。
和食に込められた日本の文化。その一端を、ここ上勝町の彩が担っていることを改めて誇らしく感じました。
葉っぱの魅力を、もっと多くの方に知っていただけたらうれしいです。