実付き南天
おはようございます。 彩を代表する商品、南天年末には赤い南天の実を添えた「実付き南天」も人気です。艶やかな赤い実が目を引く南天は、おせち料理のあしらいにぴったり。黒豆や煮しめに添えるだけで、季節感と格がぐっと高まります。 …
月: 2026年1月
五葉松
おはようございます。 おせちや祝い膳を気品ある一皿に仕上げる、縁起の松「五葉松」。松竹梅の最高位とされ、正月料理に欠かせないめでたい添え物です。 五本束の葉は 家族円満・繁栄 の象徴。鮮やかな常緑は数の子や黒豆など、おせ …
大人気！葉わさび
おはようございます。 冬から春にかけての人気者、葉わさびの季節がやってきました。ハートの形が愛らしく、ほんのりピリッとした辛味がアクセント。食材としても、盛り付けの飾りとしても楽しめる、万能な一品です。 出荷量が安定して …
マイクロ葉わさび
おはようございます。 食べてもよし、飾ってもよしのマイクロ葉わさび。可愛らしい見た目と、ほんのりピリッとした辛みが魅力です。料理に添えるだけで、味と彩のアクセントに。和食はもちろん、洋食やスイーツの飾り付けにもお使いいた …
南天の葉っぱ
おはようございます。 縁起の良い葉っぱ、南天。 「難を転ずる」という意味があり、昔から魔除けや厄除けとして親しまれています。お正月やおせちには欠かせない、縁起物のひとつです。 艶のある緑の葉をちょっと添えるだけで、料理の …
農家の皆さんとともに、葉っぱビジネスを未来へ
日頃よりお力添えをいただいている皆様に、心より感謝申し上げます。 昨年、株式会社いろどりは大きな節目を迎えました。前代表・横石知二が遺した想いとともに、私たちは今、改めて葉っぱビジネスの原点に立っています。 農家の皆さん …