irodori_create (株式会社いろどりの投稿者)

七月は笹の葉

おはようございます。笹の葉といえば七夕ですが、本場・中国の七夕は旧暦の7月7日。新暦では8月末頃にあたるため、笹の葉の季節はまだまだ続きます。今の時期は、その年に出たばかりの青々とした葉が美しく、料理に季節感と涼やか …

おはようございます。夏の葉っぱといえば、蓮葉や朴葉など、青々とした大ぶりの葉が定番です。同じく存在感のある「はすいも」の葉は初夏から秋口まで使える、心強い葉っぱです。涼やかな夏の演出から、秋の風情を添えるあしらいまで―― …

おはようございます。夏といえば、れんこん葉（蓮の葉）。大きく広がる葉は、料理に涼やかな印象を添え、夏ならではの景色を演出してくれる人気の商品です。今年は梅雨時期の低温の影響で生育が遅れていましたが、梅雨明け後の猛暑に …

おはようございます。本格的な夏を迎え、青もみじがひときわ美しい季節となりました。彩を代表する商品のひとつである青もみじは、夏の料理に爽やかな彩りと涼やかな季節感を添えてくれます。鮮やかな緑が器の上を涼やかに演出し、和 …

おはようございます。この季節ならではの「青かき葉」はいかがでしょうか？丸くてつやつや、12〜15cmの使いやすいサイズ感です。季節のあしらいや料理の演出に、ぜひお役立てください。

こんにちは。いちょうの葉といえば、秋の黄色い葉を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、今の時期の青々とした葉もとても美しく、清々しい魅力があります。日本人にとってなじみ深いいちょうの葉。今の季節ならではの、青々としたい …

おはようございます。この季節に人気の「朴（ほお）葉」は、料理を包み込めるほどの大きな葉が特長です。上勝からお届けする生の朴葉は、敷き葉としてそのままお使いいただけるほか、包んで蒸し焼きにすることで、朴葉ならではの芳ば …

おはようございます。夏本番を迎え、季節感を演出する葉っぱの需要が高まっています。ぶどうの葉っぱは、鮮やかな緑が料理に涼やかな印象と夏らしい季節感を添えてくれる人気の商品です。数量も充実しておりますので、ぜひこの機会に …