いよいよ明日で今年度も終わります。
おはようございます。今朝は、快晴の天気です。いよいよ平成４年度も明日で終わります。コロナの影響もあってあっという間に過ぎてしまった一年でした。コスト高も加わり経営状況は、依然厳しいです。なんとか切り抜けていかねばなりませ …
香り高い上勝のゆず！！
おはようございます。桜も満開となり春の訪れを感じる日々が続きます。上勝のゆずは、今も黄玉を出荷しています。皮を削りお椀にも浮かべて香りをとる・・・山奥深い上勝のゆずは、香りが高い。ほのかな香りがなんとも言えない魅力ですね …
人気の葉わさび！！
おはようございます。今朝は、朝から快晴の天気です。春爛漫の陽気に包まれてお花見シーズン真っ盛り！！。このシーズンになると春の山野草が人気となります。葉わさびもそのひとつ・・・先日神戸で行われたシェフのつどいでもマイクロ葉 …
年度末の追い込み！！
おはようございます。今朝は、快晴の天気です。ここ数日は、晴れの天気が続いているので、年度末で大忙しの中、作業を進めています。いろどり山もきれいになってきました。一生懸命育ててきたので・・・。 朝５時からスタート。ひと仕事 …
年度末の忙しさ。
おはようございます。今日は、朝から快晴の天気です。ここ数日は、好天の天気に恵まれます。ありがたいです。 朝５時からスタート。ひと仕事して７時からＨＰデータ更新。出社前に地区の会計の引き継ぎのために、ＪＡ徳島市多家良支所ま …
料理人とのつながり！！
おはようございます。今朝は、天気も回復して晴れ間も見えます。少し肌寒いですが、お花見日和となってきました。 昨夜は、神戸のポートピアホテルでシェフとのつどいに出席しました。料理人の方から、「私たちが美味しい料理ができるの …
香り高い上勝ヨモギ！！
おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。上勝のヨモギのシーズンとなりました。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑炊にして食べるそうです。ヨモギ …
神戸へ
おはようございます。今朝は、朝から雨の天気となっています。ここ最近は、雨の日が多く植物にとっては、いいですね。 今日は、神戸で行われるシェフとのつどいに参加します。朝５時からスタート。ひと仕事して８時からＨＰデータ更新。 …
雨の中での作業！！
おはようございます。今朝は、朝から雨の天気です。小雨が降り続いています。ここのところ雨が多いので、植物も芽吹いてきました。朝５時からスタート。ひと仕事して７時からＨＰデータ更新。８時まで。８時からいろどり山の支柱を雨合羽 …