春の訪れを告げるふきのとう！！
おはようございます。今日から大寒です。１年でもっとも寒い季節となりますが、大寒がひとつの目安で終わりころから春に一歩一歩つながって行きます。新春の訪れを告げるのは「ふきのとう」です。少量ですが、出荷しています。春よ来い・ …
大寒は、南天の季節！！
おはようございます。今日は、大寒です。１年でもっとも寒い時期にあたります。 この寒い時期は、南天の季節でもあります。南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあり「難を転じて福となす」。江戸時代には、病気が全快したしたときに「 …
使ってくれている方への感謝を忘れずに・・・
おはようございます。今朝は、晴れの天気となりました。いちだんと冷え込んできていますが、それもそのはず。今日は、大寒で一年でもっとも寒い季節の始まりとなります。これから大寒波がやってきそうで凍結などに注意したいところ。体調 …
どんどん積み上げていこう！！
おはようございます。今朝は、寒かったですねぇぇーー。これから来週前半にかけて冷え込んできます。体調管理をしっかりとしていかなければ・・・。 朝５時３０分からスタート。ひと仕事して８時１０分に出社。掃除を一生懸命して社内外 …
香りが魅力の上勝ゆず！！
おはようございます。また寒波襲来で寒さが厳しくなってきます。この時期の商品として香り高い上勝のゆず。寒暖差が激しいところほど、香りが高くなり魅力的なんです。上勝の香りは、最高ですよ・・・。お椀に浮かべるとその香りが・・・ …
料理人が欲しがる商品！！
おはようございます。寒さが一段厳しくなってきますね。この時期人気商品のひとつにマイクロ葉わさびがあります。このサイズが魅力です。日本料理フランス料理イタリア料理中華料理などどの料理にも最適です。
価値を高める！！
おはようございます。今朝は、曇り空が広がっています。天気は、回復してきました。寒さも厳しくなって２３日頃からは、寒波の襲来となりそうです。体調管理をしっかりとしていかねば・・・。 昨夜のテレビ東京のＷＢＳでは、上勝特産の …
いまできることを！！
おはようございます。今朝は、天気も回復して晴れ間も出てきました。寒さも戻り気温の差が激しいので、体調管理をしっかりとしていきたいところです。週末にかけて寒波が襲来してくるので・・・。 昨日は、日赤病院で手術後の経過検査を …
ヒイラギの言い伝え。
おはようございます。日本の文化で特にヒイラギの言い伝えは、すごいものがあります。節分にイワシの頭を突き刺したヒイラギの枝と大豆の枝を門戸に飾ると夜に悪鬼の侵入を阻み払ってくれます。悪鬼を払うには、最強です。
古くから伝わる縁起物。
おはようございます。最近日本の食文化を学び書物を読んでいますが、どの書物にも縁起物として登場するのが南天です。南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあり「難を転じて福となす」。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転 …