葉っぱ情報

料理を彩る「ササの葉っぱ」

おはようございます。かなり気温があがってきましたね。もう夏かと思うくらい日中は、気温が高くなっています。涼しさを演出するもの、ササの葉っぱがあります。魚料理には、お似合いの商品ですね。

青もみじで彩る!!

おはようございます。今朝は、朝から快晴の天気です。 今日から4月に入り、新緑が見え始めてきました。花物から葉物へと徐々に移行してきます。青もみじの似合う季節へと・・・・。

香り高いゆず

おはようございます。明日から4月に入ります。この時期を彩るのがゆず。花ゆずは、お椀などに浮かべて香りを楽しむ。黄玉ゆずは、もう残り少ないですが、香り高く皮を削って楽しみです。

青もみじで彩る!!

おはようございます。花見弁当などが人気となっています。3月も終わりになってくると青もみじの引き合いが強くお弁当などにも利用されます。鮮やかな色と新鮮さが魅力。青もみじで景色を彩る季節到来です」

気温が上がり一気に咲いてしまいます。

おはようございます。今朝は、雨もあがり晴れ間も出てきました。気温が一気にあがり適度な雨も降っていることから桜の開花が一気に進んでいます。いろどりの農家さんからも「あっという間に咲いてしまいそうやなぁぁーー」と・・・。今年 …

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南天の引き合いが一気に増えてきました。

おはようございます。緊急事態宣言解除により、お彼岸需要、行事ごとの需要などの動きが加速して南天の引き合いが一気に増えてきました。「難を転ずる」といういわれもあり、腐敗防止効果など古くから伝えられてきたことを大切にして・・ …

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例年並みの動きまで戻る!!

おはようございます。好天に恵まれ行事ごとやお彼岸の動きもあり人の動きも活発になってきました。業務用の動きも活発になりいろどりの注文数も一気に戻りました。 今日も総力戦で出荷して参りますので、よろしくお願いします。