南天で難を転ずる！！
おはようございます。今日は、朝から好天に恵まれて新緑が眩しいです。南天も欠品なく出荷できています。 南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助か …
葉っぱ情報
カジの葉っぱが人気！！
おはようございます。さて五月ももう終わりとなり、カジ葉っぱの引き合いが出てきました。カジの葉は、柏の葉と同じように食器として用いられ、後に神前の供物を供えるための器として用いられたことから、神職に用いられるようになりまし …
枝付きサイズが人気！！。
おはようございます。近年飲食業界も創作的な料理が多くなってきました。そこで景色をつくるのは、青もみじ、南天、ささのジャンボサイズがお勧めです。独創的な演出ができますよ・・・。
れんこんの葉っぱ！！
おはようごさいます。気温が高くなってきました。こんな天気になってくると涼しさを演出する料理が人気です。なんといってもれんこん葉がいちばん！！。涼しさの景色を彩ります。特に大きいサイズは、まだそろわないですが・・・。
ほう葉の季節！！
おはようございます。この時期が来ると、ほうの葉っぱの季節です。日本では、食べ物を盛る器や酒器としてほうの葉が古くから使われていました。『万葉集』には、ホオノキの葉を筒状に折って酒器としたことが詠まれています。田植えの際の …
枝付き（ジャンボサイズ）がおすすめ！！。
おはようございます。近年飲食業界も創作的な料理が多くなってきました。そこで景色をつくるのは、青もみじ、南天のジャンボサイズがお勧めです。独創的な演出ができますよ・・・。
カジ葉で彩る！！
おはようございます。さて五月も後半となり、カジ葉っぱがスタートしてきました。カジの葉は、柏の葉と同じように食器として用いられ、後に神前の供物を供えるための器として用いられたことから、神職に用いられるようになりました。七夕 …
ほう葉の季節です。
おはようございます。この時期が来ると、ほうの葉っぱの季節です。日本では、食べ物を盛る器や酒器としてほうの葉が古くから使われていました。『万葉集』には、ホオノキの葉を筒状に折って酒器としたことが詠まれています。田植えの際の …
都忘れで彩る！！
おはようございます。季節を彩る彩は、花物も出初めてきました。都忘れもそのひとつ。都忘れには、「しばしの憩い」や「しばしの慰め」、「しばしの別れ」という花言葉があります。この花言葉の由来には、鎌倉時代に承久の乱で敗北し佐渡 …