葉っぱ情報アーカイブ - 株式会社いろどり

つばきの葉っぱ

おはようございます。艶やかな光沢が美しく、小ぶりで扱いやすい椿の葉っぱ。おせち料理に欠かせない葉っぱですが、一年を通して安定した人気があります。最近では、和菓子の飾りとしても使って頂いています。サイズは8〜10cmの大サ …

おはようございます。濃い緑に白い筋模様が印象的な「ゆきのした」。丸みのある葉姿が料理にやわらかな印象を添えてくれます。夏の暑さで一時的に少なくなっていましたが、これからの時期は安定してきます。

おはようございます。秋の彩を添える血汐もみじの出荷が段々と増えてきました。大人気商品につき品薄になりがちですが、この季節ならではの演出にぜひご活用ください。同じくノムラもみじも人気ですので、併せてよろしくお願いします。

おはようございます。日本料理に彩りを添える「つまもの」や「あしらい」の葉っぱは、まさに名脇役。最近はどの業界でも人手不足や働き方の見直しが進むなか、飲食業界はまさにその筆頭ですよね。そんな今だからこそ、上勝町の「彩」は頼 …

おはようございます。すっかり秋めいてきました。景観の美しい上勝町の棚田で大切に育てられた稲穂。そんな稲穂をそっと添えるだけで、お食事の空間に秋を感じていただけます。ぜひ一度お試しいただき、上勝町の秋をほんのり感じていただ …

おはようございます。松の葉の色合いが美しい時期となっています。和食では銀杏とともに添えられることが多い松葉ですが、近年は創作料理など幅広いシーンでご利用いただいています。ぜひこの機会に一度お試しください。荷造りに時間 …

おはようございます。和の演出にぴったりの笹の葉。オールシーズンお使いいただけるのも魅力です。ぜひご活用ください。

おはようございます。近年、栄養価の高い夏野菜として人気が高まっている「つるむらさき」上勝町では、つるむらさきの葉っぱではなく、花を出荷しています。綺麗な紫色をしていて、料理のあしらいやお刺身のつまにぴったり。花穂紫蘇の代 …

おはようございます。秋の風物詩「すすきの穂」は、十五夜のお月見や秋の演出にぴったりです。長さ80〜100cmの美しい穂を丁寧に梱包してお届けします。ぜひ、秋の彩としてお楽しみください。

おはようございます。ようやく秋めいてきた今日この頃。秋の彩を添える血汐もみじの出荷が段々と増えてきました。大人気商品につき品薄になりがちですが、この季節ならではの演出にぜひご活用ください。同じくノムラもみじも人気ですので …