お椀に浮かべて香りを楽しむ！！
おはようございます。本格的な春の訪れとともに、花ゆずの香りをお届けします。山奥深いところで採れる花ゆずは、香り豊かです。お椀に浮かべることで、なんとも言えない香りが漂います。
葉っぱ情報
これから貴重な南天葉！！
おはようごさいます。春爛漫の陽気となりました。週末にかけては、雨の予報です。桜も最後になりそうですね。。。 この時期ならではの南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快した …
人気のヨモギ！！
おはようございます。春爛漫の陽気となっています。週末に天気が下り坂となるので、花見は今週末までかな・・・。 この時期は、ヨモギが人気です。いろんな用途に使われ、上勝のヨモギはも、香り良し・・・。引き続きのご利用よろしくお …
人気の葉わさび！！
おはようございます。今朝は、朝から快晴の天気です。春爛漫の陽気に包まれてお花見シーズン真っ盛り！！。このシーズンになると春の山野草が人気となります。葉わさびもそのひとつ・・・先日神戸で行われたシェフのつどいでもマイクロ葉 …
香り高い上勝ヨモギ！！
おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。上勝のヨモギのシーズンとなりました。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑炊にして食べるそうです。ヨモギ …
染井吉野桜へと・・・
おはようございます。今日は、あいにくの雨の天気となりました。 早咲きのケイオウ桜もほぽ終わり次は、染井吉野桜に変わってきました。桜は、温度が高くなると一気に咲いてきます。まさに自然の恵みに真心込めて・・・。
南天の引き合い強い！！
おはようごさいます。あいにくの雨の天気となりました。お彼岸中で人の動きが活発になってます。 この時期ならではの南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を …
