葉っぱ情報

おはようございます。４月に入り快晴の天気で春爛漫の陽気です。新緑も眩しくなり始めてきました。この季節には、青もみじが最高の景色を彩ります。鮮やかさと新鮮さも添えて・・・。

おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。少し荒れ模様になっています。 この時期になると、葉わさびの人気です。香り良し、シャキシャキとした感覚で美味しさ抜群！！マイクロやミニもあります。

おはようございます。本格的な春の訪れとともに、花ゆずの香りをお届けします。山奥深いところで採れる花ゆずは、香り豊かです。お椀に浮かべることで、なんとも言えない香りが漂います。

おはようごさいます。春爛漫の陽気となりました。週末にかけては、雨の予報です。桜も最後になりそうですね。。。 この時期ならではの南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快した …

これから貴重な南天葉！！ もっと読む »

おはようございます。春爛漫の陽気となっています。週末に天気が下り坂となるので、花見は今週末までかな・・・。 この時期は、ヨモギが人気です。いろんな用途に使われ、上勝のヨモギはも、香り良し・・・。引き続きのご利用よろしくお …

人気のヨモギ！！ もっと読む »

おはようございます。今日から４月に入りました。快晴の天気で春爛漫の陽気です。花見弁当にも・・・料理屋さんでも・・・青もみじを添えて・・・。

おはようございます。今朝は、朝から快晴の天気です。春爛漫の陽気に包まれてお花見シーズン真っ盛り！！。このシーズンになると春の山野草が人気となります。葉わさびもそのひとつ・・・先日神戸で行われたシェフのつどいでもマイクロ葉 …

人気の葉わさび！！ もっと読む »

おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。３月も後半となり春爛漫の季節となりました。花見弁当にも・・・料理屋さんでも・・・青もみじを添えて・・・。

おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。上勝のヨモギのシーズンとなりました。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑炊にして食べるそうです。ヨモギ …

香り高い上勝ヨモギ！！ もっと読む »

おはようございます。今日は、あいにくの雨の天気となりました。 早咲きのケイオウ桜もほぽ終わり次は、染井吉野桜に変わってきました。桜は、温度が高くなると一気に咲いてきます。まさに自然の恵みに真心込めて・・・。