ゆずり葉の由来！！
師走になるとゆすり葉の需要がいちだんと高まってきます。今年も数量が少なく大変ご迷惑をおかけしています。 なぜこの時期にゆずり葉を使うのか・・・。新しい藁に裏白（うらじろ）、ゆずり葉、橙（だいだい）などをあしらって作ったお …
葉っぱ情報
南天で難を転じて！！
いよいよ年末押し迫って来て大忙しとなってきました。南天の引き合いも多く農家さんは、猫の手も借りたいくらいです。 南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難 …
葉わさびで彩る！！
年末で現場は、大忙し。葉わさびの引き合いも強くなってきました。マイクロ葉わさび。ミニ葉わさび。レギュラーサイズとまだまだ数は少ないですが、なんとか出荷していますので、ご利用よろしくお願いします。
葉わさびで彩る！！
おはようございます。今朝は、朝から曇り空の天気です。葉わさびもスタートして順調な滑り出しとなっています。食べられる・・・水々しさ・・・シャキシャキして美味しい・・・色鮮やかに彩る・・・まさに絶品の商品です。
南天で難を転ずる！！
南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印として南天の葉っぱを赤飯の上に表向きに添え、逆の場合は、裏向きにして不幸にならないよう …
いよいよ南天の季節到来！！
１１月も残り少なくなってきました。師走ももう間近。南天の葉っぱの引き合いが一段と強くなってきました。南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助か …
葉わさびスタート！！
おはようございます。１１月も後半に入り葉わさびがスタートしました。まだまだ少量ですので・・・。これから少しずつですが、増えてきますので、よろしくお願いします。葉わさびを使った料理も人気です。
