注目の松葉！！
近年松の葉が注目されている。機能性が発見されいろんな分野で活用されるようになった。彩の敷き葉や細工物としても使われていますが、引き合いは、強いです。松葉に出番がやってきましたよ・・・。
葉っぱ情報
日本一の品質を誇る上勝のバラン。
寒くなってきました。飲食店の動きも活発となり業務用の引き合いも強くなってきています。上勝から出荷されているバランは、古くから防腐、殺菌効果があり代々引き継がれてきた逸材です。大切に育てていきたい・・・。そんな想いが商品に …
寒くなってきたので、紅葉が進むのを期待！！
おはようございます。かなり冷え込んできましたね。このくらい寒くなってくると紅葉が一気に進んでくると思います。このまま進んでくれると良いのですが・・・。期待したいと思います。
南天も動いてきた。
おはようございます。今日は、さわやかな秋晴れの天気です。秋の行事も行われるようになり、お弁当などの需要が一気に増えてきました。お弁当には、南天の葉っぱが多く使われます。動きが出てきました。
秋の細工に松葉のご利用を・・
おはようございます。本格的な秋のシーズンになってきました。 秋物料理には、ぎんなんがよく使われますが、このぎんなんを刺すのに松葉が使われます。上勝の松葉は、しっかりとして細工しやすいと料理人の方に評判です。 ぜひご利用く …
緑色のイチョウ葉。
おはようございます。今日もさわやかな秋晴れの天気です。秋物商品といえば、イチョウ葉。上勝では、なかなか黄色のイチョウ葉の出荷は、難しく、まだまだ緑色のイチョウ葉を出荷しています。引き続き緑色のイチョウ葉のご利用よろしくお …
秋物料理の細工物に松葉を利用。
おはようございます。緊急事態宣言も解除となり飲食店の営業も再開。料理は、秋物を中心のメニューとなっており色鮮やかな景色が表現されています。特にぎんなん等の細工物には、松葉が利用されており人気です。上勝の松葉は、しっかりと …
減ってきた青もみじ。
本格的な秋のシーズンとなりました。朝晩の気温も下がり始め紅葉も徐々に進んできています。緑色の青もみじも少なくなってきました。これからますます減ってきますので、貴重な商品です。少なくて大変ご迷惑をおかけしますが、引き続きの …
