香り高いゆず

おはようございます。
明日から4月に入ります。
この時期を彩るのがゆず。
花ゆずは、お椀などに浮かべて香りを楽しむ。
黄玉ゆずは、もう残り少ないですが、香り高く皮を削って楽しみです。