価値を伝えることの大切さ！！

今朝も５時から徳島市場に行ってきました。
天候もよく気温が高くなると、たくさんの野菜が出荷されています。
しかし品目によっては、採算割れ価格になってしまっており、厳しい状況が続いています。

後継者を育てるには、安定した経営ができないと生活していけません。
ただ作って出荷する時代から、価値を伝える時代へと変わらなければ生き残れないなあーーと思う今朝の市場でした。