徳島出身の料理人「神田裕行」さんが今日の料理に登場！！

おはようございます。
お知らせですが、ＮＨＫの今日の料理に徳島出身の神田裕行さんが登場して「あじの押しずし」を紹介してくれます。

一流料理人に「プロの技」を教わるシリーズ。

今回は和食の達人、神田裕行さんに、夏の魚の代表格、あじを使った押しずしを教わります。

今日の料理には、すだちも使ってくださるようで感謝です。

ぜひ皆さん番組をご覧ください。