おせち料理の問い合わせが多くなってきた。

おはようございます。
少しずつ秋が深まってきました。
紅葉も山の上の方では、わずかに進んできたなという感じです。
この時期になるとおせち料理の注文受付が始まってきています。

今年は、おせちバブルと言われる程、注文が多いようです。
特に高額な料亭のおせちが人気。
おせち料理には、南天、うらじろなどが多く使われます。
しっかりと対応できるようにがんばらねば・・・。