月: 2021年10月

おはようございます。今朝は、少し晴れ間も出ていますが、気温も高くとても秋の気配という感じではないですね。もっと涼しくなってくれるといいのですが・・・。新型コロナの感染者数減ってきましたね。飲食店も人の動きが活発になってき …

怒涛の動きになってきた。 もっと読む »

おはようございます。本格的な秋のシーズンになってきました。 秋物料理には、ぎんなんがよく使われますが、このぎんなんを刺すのに松葉が使われます。上勝の松葉は、しっかりとして細工しやすいと料理人の方に評判です。　ぜひご利用く …

秋の細工に松葉のご利用を・・ もっと読む »

おはようございます。今朝は、朝から小雨が降る天気です。今週は、天気が悪く雨の日が多くなっています。しかし新型コロナの感染者数が減ってきて飲食店も多くで賑わうようになってきました。それにともない彩やすだち等の業務用の動きが …

今週は、大忙しやなぁぁーー。 もっと読む »

おはようございます。今朝は、まだ雨が降らず秋晴れの天気です。これから天気は、下り坂になってきます。１０月に入り飲食店の動きも活発で業務用の引き合いが強くなってきました。ありがたいです。 朝５時３０分からスタート。ひと仕事 …

地区のお祭り もっと読む »

おはようございます。今朝も秋晴れの天気です。新型コロナ緊急事態宣言が解除となり飲食店の動きも活発でいろどりの注文も多くなりました。一気に増えて注文対応ができず取引先の方々には、大変ご迷惑をおかけしています。全力で対応して …

忙しさに感謝を忘れずに・・・ もっと読む »

おはようございます。今日もさわやかな秋晴れの天気です。秋物商品といえば、イチョウ葉。上勝では、なかなか黄色のイチョウ葉の出荷は、難しく、まだまだ緑色のイチョウ葉を出荷しています。引き続き緑色のイチョウ葉のご利用よろしくお …

緑色のイチョウ葉。 もっと読む »

おはようございます。今日も秋晴れの天気です。昨夜は、関東で大きな地震がありました。いつ何がどこで起きるかわからない時代となり日頃からの危機意識を高めていく必要があります。危機管理の徹底していかねば・・・。 昨夜は、少し早 …

日々精進やな・・・ もっと読む »