月: 2022年6月

七夕に向かってカジの葉っぱの需要が増える!!

7月7日の七夕を控えてカジの葉っぱの引き合いがいちだんと強くなってきました。カジの葉は柏の葉と同じように食器として用いられ、のちに神前の供物を盛る器として用いられ古代からカジノキは神に捧げる神木として尊ばれていたため、神 …

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涼しさを演出。

おはようございます。早くも梅雨が明けました。あっという間でしたね。梅雨が明けたということもあり、連日暑い・・・暑い・・・。飲食店も涼しさの演出にたくさん氷を使っています。そして彩を添えて・・・。

猛暑で涼しさを演出する葉っぱが人気!!

おはようございます。連日湿度が高くムシムシとしています。昨日は、群馬県で6月としては、観測史上初の40℃を超えました。これだけ湿度が高いと料理も冷涼感を演出する葉っぱに人気があります。れんこん葉、はすいも葉など・・・まだ …

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