香り高い上勝のヨモギ！！

おはようございます。
気温が高くなりこれから山野草の出荷が増えてきます。
上勝のヨモギもそのひとつ。
ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑炊にして食べるそうです。
ヨモギは食用や薬としてだけではなく、薬酒や薬草風呂、化粧品にも使用されています。