月: 2024年5月

枝付き大人気!!

おはようございます。近年飲食業界も創作的な料理が多くなってきましたね。そこで景色をつくるのは、枝付きジャンボサイズがお勧めです。独創的な演出ができます。青もみじ、南天、ササなど。ササはまだ少し出荷量が少ないですが・・・。

来客やら

おはようございます。今朝は、朝から小雨の降る天気です。昨夜東京から戻りバタバタ状態。なんとか乗り越えていかねば・・・。 朝5時からスタート。ひと仕事して7時30分に出社。掃除を一生懸命して社内外をきれいに清掃。8時30分 …

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葉わさびで彩る!!

おはようございます。この季節は、葉わさびの引き合いが強いです。香り良し・・・。シャキシャキとした感覚・・・。美味しさ抜群・・・。色鮮やかな料理に感動!!。