2026年2月

おはようございます。春の気配とともに花物商品の需要が高まっています。今は梅の最盛期ですが、これからは桃の花が人気の時期です。邪気を払う縁起物として、桃の節句にも欠かせません。ぜひこの機会にご利用ください。

おはようございます。日本料理に彩りを添える「つまもの」や「あしらい」の葉っぱは、まさに名脇役。最近はどの業界でも人手不足や働き方の見直しが進むなか、飲食業界はまさにその筆頭ですよね。そんな今だからこそ、上勝町の「彩」は頼

おはようございます。 おせち料理や新春の一皿を華やかに彩る、縁起のよい花梅。寒さの中で可憐に咲く姿は、春の訪れを感じさせてくれます。あしらいとして添えるだけで、料理全体がぐっと引き締まります。今年は順調に生育しております

おはようございます。 食べてもよし、飾ってもよしのマイクロ葉わさび。可愛らしい見た目と、ほんのりピリッとした辛みが魅力です。料理に添えるだけで、味と彩のアクセントに。和食はもちろん、洋食やスイーツの飾り付けにもお使いいた

おはようございます。 冬から春にかけての人気者、葉わさびの季節がやってきました。ハートの形が愛らしく、ほんのりピリッとした辛味がアクセント。食材としても、盛り付けの飾りとしても楽しめる、万能な一品です。 出荷量が安定して

おはようございます。雪の下でも元気な「ゆきのした」。濃緑に白いラインが映えるまるい葉が、料理をふんわり引き立てます。真夏や真冬はちょっと少なくなりますが、年間通してほぼ安定出荷しています。いろんなお料理にどうぞ。

【新・農業人フェア 出展のお知らせ】「農業で働いてみたい」「田舎暮らしに興味がある」そんな方に向けた 新・農業人フェア に出展します 当日は、実際の仕事や暮らしについて、直接お話しできる機会です。■中四国エリア 62番ブ

おはようございます。和の演出にぴったりの笹の葉。松竹梅の“竹”を飾りに、華やかな席を演出します。おせち料理や和の前菜に、格調ある彩をいかがでしょうか。

おはようございます。深い緑が美しい桧（ひのき）の葉っぱは、平たく広がる形が特徴で、敷き葉としてとても使いやすい万能アイテムです。焼き魚や松茸、しいたけなど、和食との相性も抜群。通年で安定した出荷が可能なのも嬉しいポイント

おはようございます。艶やかな光沢が美しく、小ぶりで扱いやすい椿の葉っぱ。一年を通して安定した人気があります。最近では、和菓子の飾りとしても使って頂いています。サイズは8〜10cmの大サイズと、5〜7cmの小サイズの2種類