マイクロ葉わさび
おはようございます。今年も葉わさびの出荷が始まりました。冬から春にかけての大人気商品です。主力のLサイズはまだ出荷量が少なめですが、マイクロ葉わさびやミニ葉わさびは安定してご提供できます。ハート型の愛らしい形と、ほんのり …
和の彩 稲穂
おはようございます。今朝は、初霜が降りて雲一つない快晴となりました。 景観美しい上勝町の棚田で大切に育てられた稲穂。豊かに実った穂は、五穀豊穣、稔りのシンボルとしてお祝いの席にもぴったり。落ち着いた和の彩りとして、季節を …
ひのきの葉っぱ
おはようございます。深い緑が美しい桧（ひのき）の葉っぱは、平たく広がる形が特徴で、敷き葉としてとても使いやすい万能アイテムです。焼き魚や松茸、しいたけなど、和食との相性も抜群。通年で安定した出荷可能なのも嬉しいポイントで …
ゆきのした
おはようございます。濃い緑に白い筋模様が印象的な「ゆきのした」。丸みのある葉姿が料理にやわらかな印象を添えてくれます。夏の暑さで一時的に少なくなっていましたが、現在は安定して出荷があります。
前代表・横石知二が「上勝町功労者表彰」を受章しました
上勝町の町制施行70周年記念式典が、11月16日に開催されました。この式典において、前代表・横石知二が功労者表彰を受章いたしました。 当日は、ご本人に代わり息子さんが表彰状を受け取り、奥様もその様子を見守られました。式典 …
つばきの葉っぱ
おはようございます。艶やかな光沢が美しく、小ぶりで扱いやすい椿の葉っぱ。おせち料理に欠かせない葉っぱですが、一年を通して安定した人気があります。最近では、和菓子の飾りとしても使って頂いています。サイズは8〜10cmの大サ …
赤南天の葉っぱ
おはようございます。赤く色づいた南天の葉っぱ「赤南天」定番の南天にひと味違う彩りを添える人気商品で、年末から年明けにかけて特にご好評をいただいています。今はまだ走りの時期のため、色合いに多少のばらつきがありますが、季節の …
貴重な赤かき葉
おはようございます。今年は、紅葉しないまま散ってしまうかと思っていた柿の葉が、にわかに色づき始めました。落葉してしまうと出荷できないため、お届けできるのはほんのわずかな期間だけです。季節の移ろいを感じるこの時期の演出に、 …
NTT東日本のルミアーチにて紹介されました
NTT東日本の地域共創Webメディア「Lumiarch（ルミアーチ）」にて弊社新代表といつもお世話になっている農家さんの一人が取材を受けました。40年の物語と新代表が語る課題とこれからが分かりやすく書かれています。 無料 …