香り高い上勝のゆず
おはようございます。まだまだ寒い日が続いています。上勝町は、すだち、ゆこう、ゆずの香酸柑橘産地です。ゆずは、山奥深い上勝で育てるとかおりが高くて果実もしっかりとしています。香り高き上勝のゆずをよろしくお願いします。ゆずの …
葉わさびの引き合い強い！！
春の訪れとともに、葉わさびの動きが出てきて引き合いが強くなってきました。今年は、特に気温が低くて成長が遅く出荷量も少ないです。いよいよ葉わさびシーズンの到来。自然の恵みによって育てられたシャキシャキとした感覚が何より・・ …
乗り越えていかねばならない・・・
おはようございます。今朝は、快晴の天気となりました。週末にかけて一気に気温があがってきそうです。あったかくなりますよぉぉーー。コロナ、ロシアのウクライナ侵攻など大変な状況が続いていますが、どんなに厳しい状況の中でも乗り越 …
雛祭りになぜ桃の花？。
３月３日は、雛祭りです。雛祭りには、桃の花が飾られます。ではなせ桃の花が飾られるのでしょうか・・・。「イザナギノミコト」という神様が、化け物に桃を投げて追い払ったお話が由来となにっています。 また「百歳（ももとせ）」にな …
コロナ対策をしっかりとしていこう。
おはようございます。今朝は、朝から小雪が舞っていましたが、今は、晴れ間が出てきました。週末は、気温があがってあったかくなってきます。春の陽気になってきそうです。気温があがってくるとありがたいなぁぁーー。昨日は、徳島県内で …
春の訪れ！！
おはようございます。今朝は、朝からどんよりとした曇り空です。梅の花もあちこちで咲いてきて山も明るくなってきました。日々春の訪れを感じます。新型コロナで気持ちも落ち込む辛いときが続きますが、なんとか乗り越えていかねばなりま …
なかなかトンネルが抜け出せないが・・・
おはようございます。新型コロナの感染者数がピークは過ぎたようですが、一気には減らないことと、今年は、寒さが厳しいので、人の動きが悪く、じっと家で過ごしているという状況が続いています。なかなかトンネルが抜け出せない日々が続 …
ゆこうの価値。
おはようございます。寒さ厳しい日が続いています。上勝は、すだち、ゆこう、ゆずの香酸柑橘の産地。その中でも、ゆこうは、幻の果実と言われるほど希少価値が高いです。現在東京では、有楽町駅前のトモニ市場でゆこう果実を販売していま …
桃の節句に向けて
３月３日は、桃の節句です。季節を先取りする彩は、花桃の需要が出てきました。中国では、桃は人間に不幸や災いをもたらす邪気を払い、不老不死の霊薬とされており、縁起物として桃の実を食べる習慣があります。このことから桃は「天下無 …