irodori_create (株式会社いろどりの投稿者)

つる紫の花

おはようございます。近年、栄養価の高い夏野菜として人気が高まっている「つるむらさき」上勝町では、つるむらさきの葉っぱではなく、花を出荷しています。綺麗な紫色をしていて、料理のあしらいやお刺身のつまにぴったり。花穂紫蘇の代 …

ててて商談会 2025.9という展示会に出展しています。事前に審査のある、とても実績のある展示会です。KINOFは今回新商品も発表しています。ぜひお近くにお越しの際はご来場ください。※事前申し込みが必要です。 [Inf …

おはようございます。9月に入ってもまだ残暑が続いていますが、彩の葉っぱでは一足早く秋の商品が注目を集めています。中でも「すすきの穂」は、順調に出荷を伸ばしているアイテムです。十五夜のお月見や秋の演出にぴったりで、長さ80 …

おはようございます。深い緑が美しい桧（ひのき）の葉っぱは、平たく広がる形が特徴で、敷き葉としてとても使いやすい万能アイテムです。焼き魚や松茸、しいたけなど、和食との相性も抜群。通年で安定した出荷可能なのも嬉しいポイントで …

おはようございます。艶やかな光沢が美しく、小ぶりで扱いやすい椿の葉っぱ。おせち料理に欠かせない葉っぱですが、実は一年を通して安定した人気があります。最近では、和菓子の飾りとしても使って頂いています。サイズは8〜10cmの …

このたび、弊社代表取締役故横石知二の葬儀に際しましては、ご多用の中、多くの皆様にご会葬を賜り、またご弔電・ご供花・ご香典など心温まるお心遣いを頂戴し、厚く御礼申し上げます。さらに、新聞などでの追悼記事、またSN …

おはようございます。日本人にとってなじみ深い、いちょうの葉。長寿の木として知られるいちょうは、お祝いの席にもよく似合います。今の季節らしい青々とした葉を、料理の彩りとしてお楽しみください。

おはようございます。日本料理に彩りを添える「つまもの」や「あしらい」の葉っぱは、まさに名脇役。最近はどの業界でも人手不足や働き方の見直しが進むなか、飲食業界はまさにその筆頭ですよね。そんな今だからこそ、上勝町の「彩」は頼 …

おはようございます。今年の松の新芽が、少しずつ力強く伸びてきました。この時期から年内にかけては、特に色味が濃く美しい葉をご用意できます。和食では銀杏とともに添えられることが多い松葉ですが、近年は創作料理など幅広いシーン …