南天の葉っぱの魅力とは・・・
南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印として南天の葉っぱを赤飯の上に表向きに添え、逆の場合は、裏向きにして不幸にならないよう …
葉っぱ情報
葉わさびの魅力！！
おはようございます。朝から快晴の天気です。春の陽気に包まれて小春日和となっています。春の訪れとともに、葉わさびに動きが出てきます。食べて良し、飾ってよし、美味しさ良しの三拍子そろうのが魅力です。
青もみじも徐々に出荷開始しています。
今日も気温が上がり春の陽気に包まれました。花物の出荷も梅、桃、桜とそろい踏みし華やかさを彩る景色に・・・。花物に添えるのが、南天と青もみじです。緑色深く花物との相性がピッタリ。いろとりどりで見た目もより美しく鮮やかに・・ …
ケイオウ桜を添える。
花梅、花桃、花桜と揃うこの季節。春の訪れを感じ花物を添えて彩る。この季節ならではの景色です。新型コロナウイルスで飲食店は、依然として厳しい状況が続きますが、明るい話題も必要では・・・自然の恵みに真心添えて・・・ケイオウ桜 …
桃の節句は、上勝の花桃をご利用ください。
３月３日は、桃の節句です。 桃の木は、中国では、病魔や厄災をよせつけない不老長寿の仙木とされ、節分にも桃の木の弓で鬼を追い払う儀式があったほど。桃は、とても縁起のいい植物なのです。
葉わさびの魅力！
葉わさびの魅力と聞かれると・・・。飾ってよし、食べて美味しいというところ。 辛みの出し方がうまくできれば、シャシシャキとした食感がなんともいえない魅力があります。 ぜひともお試しあれ・・・。
縁起の良い南天葉
新型コロナウイルスの感染者数が一気に減って減ってきましたね。こんな時だからこそ、昔から伝えられてきたことを大切にしていきたい。 先日も「縁起のよい樹と日本人」という本を読んで、南天の歴史やなぜ縁起が良いのかを詳しく書いて …