今日は、七夕です。
７月７日は、七夕です。たなばた」と呼ばれるようになったのは、祖先の霊を祀るため機織りをして、織り上がった布を祖先の霊に捧げる行事があり、この時に先祖に捧げる布を織る女性の事を「棚機つ女(たなばたつめ)」(「つ」は「の」の …
葉っぱ情報
七夕需要へと・・・
おはようございます。７月７日は、七夕です。七夕は「たなばた」または「しちせき」とも読み、古くからおこなわれている日本のお祭り行事で、一年間の重要な節句をあらわす五節句のひとつにも数えられています。 毎年7月7日の夜に、願 …
創作料理が人気です。
おはようございます。今日は、今は、晴れ間も出ていますが、午後から雨もありそうな・・・。先日も市場へ寄ったら、料理人の方が創作料理をされるので枝付きの注文が増えてきていると言われていました。創作料理には、いろんな景色ができ …
れんこん葉の引き合い強い！！
おはようございます。気温が高くムシムシとした天気です。こんな天気になってくると涼しさを演出する料理が人気です。なんといってもれんこん葉がいちばん！！。涼しさの景色を彩ります。
来月の七夕需要へと・・
おはようこざいます。今日は、朝から天気も回復してきました。６月も後半になり、来月７日の七夕の飾りつけが進んできました。たくさんの人が、健康であることを祈って笹に短冊を吊るされるのではないかと思います。皆さんの願いがかない …
創作料理には、枝付き（ジャンボサイズ）のご利用を・・
おはようございます。今日は、１日雨の天気です。先日も福岡を回ったら、最近は、料理人の方が創作料理をされるのでと言われていました。創作料理には、いろんな景色ができる枝付き（ジャンボサイズ）がお勧めです。
七夕に向かってカジの葉っぱ！！
おはようございます。今朝は、まだ晴れ間の出る天気です。７月の七夕に向かって、かじの葉っぱの引き合いが強くなります。七夕にいわれのある葉っぱで、料理人の方々には、欠かせない商品ですね。
冷涼感演出の葉っぱが人気です。
おはようございます。連日湿度が高くムシムシとしています。これだけ湿度が高いと料理も冷涼感の演出の景色を作ります。れんこん葉、はすいも葉などが大人気です。まだ大きなサイズは、量が揃いませんが、気温が高くなり少し量も揃ってき …