花ゆずの香り!!
おはようございます。本格的な春の訪れとともに、花ゆずの香りをお届けします。山奥深いところで採れる花ゆずは、香り豊かです。お椀に浮かべることで、なんとも言えない香りが漂います。
いよいよ年度末になってきましたが、葉わさび人気が止まりません。ありがたいです。シャキシャキとした感覚で料理に添えると美味しさ抜群。地元の温泉でも葉わさびつけ麺は、大人気です。引き続きご利用よろしくお願いします。
おはようございます。気温があがって桜も開花してきました。早咲きのケイオウ桜もほぽ終わり次は、染井吉野桜に変わってきました。桜は、温度が高くなると一気に咲いてきます。まさに自然の恵みに真心込めて・・・。
おはようございます。気温が高くなり山野草の出荷が徐々に増えてきます。上勝のヨモギもこれから増えてきますので・・・。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑 …