葉っぱ情報

おはようこざいます。立春を過ぎて徐々に気温もあがり春へと一歩一歩です。春の訪れを告げるが「ふきのとう」。天ぷらにあげると美味しいですよ・・・。

南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。「難を転じて福となす」江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印として南天の葉っぱを赤飯の上に表向きに添え、逆の場合は、裏向きにして不幸にならないよ …

南天の由来！！ もっと読む »

おはようございます。雨の天気が続きますが、新春で葉わさびシーズンの到来です。香り良しなんともいえない美味しさ。シャキシャキとした食感。一気に引き合いが強くなってきました。レギュラー、マイクロ大、小、ミニと品揃えしています …

葉わさびシーズンへと・・ もっと読む »

おはようございます。2月４日は、立春です。春のシーズン到来となります。行事ごとは、昔から言い伝えられてきた大切なものがありそのことを守っていかなければなりません。桃の花もただ美しいだけでなく、邪気を祓うことに重要な意味が …

花桃で彩る！！ もっと読む »

おはようございます。今日は、少し暖かい朝となりました。季節は、立春へと着々と進んできています。 この時期は、花物が人気です。花梅、花桃、花桜へと・・・。花桃も出荷が始まってきています。行事ごとは、昔から言い伝えられてきた …

花桃で邪気を祓う！！ もっと読む »

おはようございます。能登地方の震災復興も着々と進んできています。 ２月３日は、節分です。本来、節分というのは、季節の変わり目である立春・立夏・立秋・立冬の前日のことをいいます。とくに立春の前日の節分は旧暦の大晦日にあたる …

節分行事！！ もっと読む »

おはようこざいます。大寒が過ぎると徐々に気温もあがり春へと一歩一歩です。春の訪れを告げるが「ふきのとう」。天ぷらにあげると美味しいですよ・・・。

おはようございます。寒さ厳しい日が続いています。業務用の動きが少しずつ戻りつつあります。節分を控えて南天の動きが出てきました。「難を転じて福となす」。上勝の彩が災いを祓いたくさんの方々に幸せが訪れますように・・・。

新春で葉わさびシーズンの到来です。香り良しなんともいえない美味しさ。シャキシャキとした食感。一気に引き合いが強くなってきました。レギュラー、マイクロ大、小、ミニと品揃えしています。

おはようございます。今日から、寒さが厳しくなってきそうです。これからは、春の訪れを告げる花梅、花桃へと・・・。花桃も出荷が少しずつ始まってきます。