葉わさびで彩る！！
おはようございます。今朝は、冷え込んだ朝となりました。山の奥深い上勝町で採れた葉わさび。なんともいえないシャキシャキ感が魅力です。マイクロ、ミニ、レギュラーも・・・。
葉っぱ情報
難を転ずる由来！！
南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。「難を転じて福となす」。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印として南天の葉っぱを赤飯の上に表向きに添え、逆の場合は、裏向きにして不幸にならない …
縁起良しのゆずり葉！！
おはようございます。師走に欠かせないゆずり葉。これから徐々にゆすり葉の需要が高まってきます。例年数量が少なく大変ご迷惑をおかけしています。 なぜこの時期にゆずり葉を使うのか・・・。新しい藁に裏白（うらじろ）、ゆずり葉、橙 …
葉わさび人気！！
おはようございます。今日は、秋晴れの天気となっています。かなり冷え込んでいますが・・・。葉わさびのスタートとなり昨年は、人気が沸騰しており足らない状態が続き大変ご迷惑をおかけしました。今年もよろしくお願いします。
ゆずり葉の由来！！
おはようございます。師走に欠かせないゆずり葉。これから徐々にゆすり葉の需要が高まってきます。例年数量が少なく大変ご迷惑をおかけしています。 なぜこの時期にゆずり葉を使うのか・・・。新しい藁に裏白（うらじろ）、ゆずり葉、橙 …
南天で難を転ずる！！
11月に入り行事ごとが多く人の動きが活発です。お祝いやお弁当などに南天の葉っぱが多く使われます。南天には、古くから言い伝えがあります。「難を転じて福となす」江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運 …
香り良しの葉わさび！！
おはようございます。今日は、曇り空が広がる肌寒い天気となっています。葉わさびのスタートとなり昨年は、人気が沸騰しており足らない状態が続き大変ご迷惑をおかけしました。スタート開始です。よろしくお願いします。 香り良し・・・ …
