今日の横石

徳島市場へ

おはようございます。今朝は、天気も回復して良い天気となりました。寒さが厳しいです。 昨夜から少し仮眠して4時に徳島市場に行ってJWマリオットホテルの吉田料理長と同行。魚市場・青果市場と回り徳島の商品を提案。上勝のアメゴを …

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JWマリオット・ホテル奈良料理長案内

おはようございます。今日は、昨夜から積雪があり朝から雪が積もっていました。朝5時からスタート。出社途中何ケ所か凍結しているところがありましたが、なんとか出社。8時過ぎに到着。すぐに掃除をして準備。9時40分過ぎに徳島県と …

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