来月の七夕需要へと・・
おはようこざいます。今日は、朝から天気も回復してきました。６月も後半になり、来月７日の七夕の飾りつけが進んできました。たくさんの人が、健康であることを祈って笹に短冊を吊るされるのではないかと思います。皆さんの願いがかない …
月: 2023年6月
天気も回復してきた。
おはようございます。今朝は、天気も回復してきました。ずっと雨の天気でしたので、作業が遅れています。なんとか追い付いて行きたいところ・・・。 朝５時からスタート。ひと仕事して途中農家さんに寄ってから７時４０分に出社。掃除を …
創作料理には、枝付き（ジャンボサイズ）のご利用を・・
おはようございます。今日は、１日雨の天気です。先日も福岡を回ったら、最近は、料理人の方が創作料理をされるのでと言われていました。創作料理には、いろんな景色ができる枝付き（ジャンボサイズ）がお勧めです。
雨にも負けず・・・
おはようございます。今日は、一日雨の天気です。少しまとまった雨になっています。 朝５時からスタート。ひと仕事して７時に出社。掃除を一生懸命して社内外をきれいに清掃。８時からＨＰデータ更新。８時２０分まで。昨日の後始末にい …
徳島大正銀行新入研修！！
おはようございます。今日は、朝から雨の天気です。一日徳島大正銀行勝浦支店の新入社員研修が行われます。朝５時からスタート。ひと仕事して６時３０分に出社。今日の段取り。午前中は、現場。午後からは、講義。いろどりの取り組みとゼ …
七夕に向かってカジの葉っぱ！！
おはようございます。今朝は、まだ晴れ間の出る天気です。７月の七夕に向かって、かじの葉っぱの引き合いが強くなります。七夕にいわれのある葉っぱで、料理人の方々には、欠かせない商品ですね。
冷涼感演出の葉っぱが人気です。
おはようございます。連日湿度が高くムシムシとしています。これだけ湿度が高いと料理も冷涼感の演出の景色を作ります。れんこん葉、はすいも葉などが大人気です。まだ大きなサイズは、量が揃いませんが、気温が高くなり少し量も揃ってき …
段取りの一日！！
おはようございます。今日も晴れの天気です。夜から天気は、下り坂となってきます。明日は、雨の天気となりますが、徳島大正銀行新入行員の研修があるので、準備の一日となります。 朝５時からスタート。いろいろと準備をして７時３０分 …
熱中症に注意しながら！！
おはようございます。今朝は、快晴の天気です。農家さんは、ずっと雨の天気だったので、防除作業等で大忙し。気温が高いので、熱中症に注意が必要です。まだ体も暑さに慣れていないので・・・。 朝５時からスタート。ひと仕事して７時に …
南天で難を転ずる！！
今日は、少し晴れ間が広がる天気です。この時期も南天の需要は、安定しています。それは、南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。「難を転じて福となす」江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印 …