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おはようございます。今朝は、朝から地区の出役にでます。地方では、こういった地区を維持していくために地区の人が出て作業などをします。地区では、まだ私の歳でも若い方なので・・・(笑)とても大切なことなんですよ。 朝５時からス …

地区の出役。 もっと読む »

おはようございます。今朝は、秋晴れの天気ですが、これから下り坂になります。夕方には、雨の天気になりそうです。 昨夜は、オンライン会議が長くなり終了して戻ったら深夜の２時になりました。帰りの道中は、睡魔との戦いで大変でした …

なんとか乗り越えていかねば・・・ もっと読む »

おはようございます。今日は、さわやかな秋晴れの天気です。秋の行事も行われるようになり、お弁当などの需要が一気に増えてきました。お弁当には、南天の葉っぱが多く使われます。動きが出てきました。

おはようございます。今朝は、さわやかな秋晴れの天気です。少し気温も下がってきました。飲食店の再開と秋の行楽シーズンも重なり一気に動きが出てきて対応に苦慮しています。ここまで動いてくるとは、予想もできなかったくらいです。 …

前に向いて一歩一歩やな・・・ もっと読む »

おはようございます。今朝は、曇り空が広がる天気です。これから天気が良くなってくるので、どんどん仕事を片付けて行きたいところ・・・。しかし動きが一気に出てきてなかなか追い付いていかない状況です。こんなに忙しいのは、ほんまに …

追い付かない忙しさ。 もっと読む »

おはようございます。今日も晴れ間の出る天気ですが、とにかく気温が高い！！。これでは、紅葉が進まないですね。たくさんの秋物商品の注文をいただいていますが、なかなか量がそろわず大変ご迷惑をおかけしています。しかし、どんなにが …

気温が高く紅葉進まず・・・ もっと読む »

おはようございます。今朝は、朝から晴れ間も出ていますが、気温が高くてまだ残暑厳しいです。秋の気配が感じられるようになってくれたらいいのですが・・・。新型コロナ感染者数の減少により人の動きが活発になって対応できないくらいの …

さあいくぞぉぉーー。 もっと読む »

おはようございます。今朝は、少し晴れ間も出ていますが、気温も高くとても秋の気配という感じではないですね。もっと涼しくなってくれるといいのですが・・・。新型コロナの感染者数減ってきましたね。飲食店も人の動きが活発になってき …

怒涛の動きになってきた。 もっと読む »

おはようございます。本格的な秋のシーズンになってきました。 秋物料理には、ぎんなんがよく使われますが、このぎんなんを刺すのに松葉が使われます。上勝の松葉は、しっかりとして細工しやすいと料理人の方に評判です。　ぜひご利用く …

秋の細工に松葉のご利用を・・ もっと読む »