葉っぱ情報

新型コロナの感染者数がどんどん増えてきています。そんな時だからこそ、大切に伝えて行きたい日本の文化。南天は、「難を転じて福となす」という縁起木。江戸時代には、病気が全快した時に「難を転じて助かった」と幸運の印として南天の …

南天の由来！！ もっと読む »

大切に伝えて行きたい日本の文化。南天は、「難を転じて福となす」という縁起木。江戸時代には、病気が全快した時に「難を転じて助かった」と幸運の印として南天の葉を赤飯の上に表向きに添えられていた。逆の場合は、裏向きにして不幸に …

南天は、難を転ずる縁起物！！ もっと読む »

おはようございます。新年を彩るのが、紅白の梅の花。松竹梅にも歌われるように、縁起物です。自然の恵みに真心込めてお届けして参ります。

おはようございます。いよいよ年が明けると葉わさびシーズンの到来です。自然の恵みによって育てられたシャキシャキとした感覚が何より・・・上勝の葉わさびをご利用ください。それぞれのお大きさで景色を楽しんでください。

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。新年を彩るのが、紅白の梅の花。松竹梅にも歌われるように、縁起物です。自然の恵みに真心込めてお届けして参ります。

おはようございます。年の瀬となり葉わさびの人気が絶好調。香り良し、鮮度良し、色良し、健康に良しと・・・ええとこがいっぱい。 わさびの風味をご堪能下さい。よろしくお願いします。

師走になるとゆすり葉の需要がいちだんと高まってくる。なぜこの時期にゆずり葉を使うのか・・・。新しい藁に裏白（うらじろ）、ゆずり葉、橙（だいだい）などをあしらって作ったお飾りをしめ飾りといいます。 新しい藁は、古い年の不浄 …

ゆずり葉の由来！！ もっと読む »

年の瀬となり南天の需要がいちだんと高くなってきました。「難を転ずる」と言う縁起物として古くから重宝されてきた商品です。引き続きのご利用よろしくお願いします。

おはようございます。年の瀬となり気温もぐんと下がり寒くなってきました。葉わさびの中でももっとも小さなマイクロ葉わさび。人気商品で料理人も「使ってみるとわくわくする商材やな・・」と好評です。ご利用よろしくお願いします。

師走のこの時期としては、大変貴重な葉わさびの出荷が始まりました。品質良し、香り良し、棚もち良しと三拍子そろっていますので、ご利用よろしくお願いします。