れんこん葉も・・・
おはようごさいます。気温が高くなってきました。こんな天気になってくると涼しさを演出する料理が人気です。なんといってもれんこん葉がいちばん！！。涼しさの景色を彩ります。連休明けから徐々に出てきます。特に大きいサイズは、そろ …
葉っぱ情報
連休明けからは、ほう葉の季節へと・・・
おはようございます。今日は、久しぶりの晴れ間です。連休明けからは、ほうの葉っぱの季節となってきます。日本では、食べ物を盛る器や酒器としてほうの葉が古くから使われていました。『万葉集』には、ホオノキの葉を筒状に折って酒器と …
総力戦で乗り切る！！
おはようございます。ゴールデンウイークに入り人の動きが活発です。業務用の引き合いも強く今日３０日出荷の注文もたくさんいただいています。使っていただく方に喜んでもらえるように、総力戦で出荷して参ります。足らないものもたくさ …
葉わさびで彩る！！
おはようございます。いよいよゴールデンウイークに入りました。この季節は、葉わさびの需要が多く引き合いが強いです。香り良し・・・。シャキシャキとした感覚・・・。美味しさ抜群・・・。それぞれの大きさでご利用よろしくお願いしま …
葉わさびシャキシャキ！！
おはようございます。今日も雨の天気となりました。この季節は、葉わさびの需要が多く引き合いが強いです。香り良し・・・。シャキシャキとした感覚・・・。美味しさ抜群・・・。それぞれの大きさでご利用よろしくお願いします。
新緑の葉っぱが出てきます。
おはようございます。新緑の季節になりました。新しい葉っぱがこれから順次出てきます。使っていたたく料理人の方に喜んでもらえるように・・・。自然の恵みに感謝を添えてお届けして参ります。
都忘れで彩る！！
おはようございます。今朝は、小雨降る天気です。季節を彩る彩は、花物も出初めてきました。都忘れもそのひとつ。都忘れには、「しばしの憩い」や「しばしの慰め」、「しばしの別れ」という花言葉があります。この花言葉の由来には、鎌倉 …
