南天の引き合い強い！！
おはようごさいます。あいにくの雨の天気となりました。お彼岸中で人の動きが活発になってます。 この時期ならではの南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を …
葉っぱ情報
お彼岸で業務用の動き活発！！
おはようございます。お彼岸に入り業務用の動きが活発になってきました。料理を彩る青葉は、南天、もみじです。 南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。 江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転 …
香り高い上勝のヨモギ！！
おはようございます。気温が高くなりこれから山野草の出荷が増えてきます。上勝のヨモギもそのひとつ。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として考えられていて、風邪をひいた時に雑炊にして食べるそう …
ヨモギの季節です。
おはようございます。気温が高くなりこれから山野草の出荷が徐々に増えてきます。上勝のヨモギもそのひとつ。 この時期が来ると、手積みのヨモギ餅が大人気。ヨモギと聞くと、草餅が頭に浮かびますが、沖縄でヨモギは、野菜や薬草として …
南天で彩る！！。
おはようごさいます。春爛漫の陽気です。お彼岸に向かって人の動きが活発になってきます。南天の葉っぱには、古くから言い伝えがあります。難を転じて福となす。江戸時代には、病気が全快したしたときに「難を転じて助かった」幸運の印と …
葉わさびでシャキシャキ！！
おはようございます。今日も快晴の天気となりました。まさに春の陽気に包まれています。春爛漫となり山野草の季節となりました。 本格的な葉わさびシーズンの到来です。自然の恵みによって育てられたシャキシャキとした感覚が何より・・ …