さくらの開花が早くなってきました。
全国的に桜の開花宣言が早くなってきており、もう開花宣言が出たところもあります。いろどり山のケイオウ桜も満開となっています。花見シーズンとなりお弁当需要も多くなり桜の枝の引き合いが強くなってきました。商品が足らなくなってき …
葉っぱ情報
かなり動きが出てきた。
おはようございます。今朝は、曇り空が広がってきており、これから天気は、下り坂となります。３月も中旬に入り行事ごとなどが増えて業務用の動きも一気に出てきました。特にお弁当の動きが活発です。この時期は、ケイオウ桜などの花物、 …
気品あるしゅんらんで彩る！！
しゅんらんは、 古くから親しまれてきた植物であり、ホクロ、ジジババなどの別名があります。山菜としても用いられ、花を採り、茹でて酢の物などに利用されます。あるいは塩漬けにしてお茶としても人気の食材です。 まだまだ出荷量は、 …
青もみじで彩る！！
おはようごさいます。３月に入り、花物や葉物の動きが出てきました。青もみじもまだまだ出荷できる数量が少ないですが、花物と一緒に料理に添えて彩る景色が人気です。引き続きご利用よろしくお願いします。
葉わさびの人気急上昇！！
おはようございます。少しぐずついた天気が続いています。関東地区の緊急事態宣言が延長となりましたが、その他の地区では解除後初の週末となりやはり人出は、多かったようです。春の息吹が感じられる季節となり、ここにきて一気に葉わさ …
ほのかなゆずの香り
おはようございます。新型コロナウイルス緊急事態宣言が解除されず、２週間くらい延長となりそうです。飲食店にとっては、例年なら書き入れ時で大忙しの時ですが、今年も昨年同様の動きとなりそうです。そんな中にあっても季節を彩る商品 …
祝いごとやお弁当で南天需要が一段と活発になる！！
おはようございます。３月に入りましたが、新型コロナウイルス緊急事態宣言が延長となり飲食店にとっては、厳しい状況が続きます。今月は、行事ごとなどが多くお弁当需要が活発で南天の引き合いが一段と強くなります。コロナの時こそ、「 …
