青もみじで彩る！！
おはようございます。新緑がまぶしい季節となりました。この季節は、青もみじが人気で料理の景色をつくるのには、最高の商品です。緑色濃く、小葉で、新鮮さが魅力。ご利用よろしくお願いします。
葉っぱ情報
南天で難を転ずる。
おはようございます。新型コロナウイルスの感染が収まらない状況が続いていますが、テイクアウト料理やお弁当などには欠かせないのが南天です。古くからの言い伝えで、難を転ずるといういみもあります。新葉も出そろってきましたので、数 …
葉わさびの魅力！！
おはようございます。朝から五月晴れの天気となりました。春の陽気に包まれて食材も豊富な時期。葉わさびもまだまだ引き合いが強く人気商品です。香りがいい。シャキシャキとした食感が最高。独特の風味があってええなぁぁーー。引き続き …
食器代わりに、ほおの葉っぱ。
おはようございます。今朝は、五月晴れの天気です。この季節になるとほお葉が人気となってきます。ほお葉には芳香があり、殺菌作用があるため食材を包んで、ほお葉寿司、ほお葉餅などに使われます。また、落ち葉となった後も、比較的火に …
新葉の季節に入ります。
おはようございます。ゴールデンウイークが終わると、本格的に新葉の季節に入ってきます。南天、青もみじ、れんこん葉、はすいも葉、ほう葉などが出そろってきます。まだまだ種類によっては、量が少ないものやサイズの小さなものもありま …
人気が続くマイクロ葉わさび。
おはようございます。昨日から５月に入りました。コロナウイルスの感染拡大が続く中ですが、温泉地やホテルでゆっくりと過ごす方が多いようです。そんな動きなので、マイクロ葉わさびの需要が多くなっています。引き続きのご利用よろしく …